El valle del Manubles cuenta con destacados ejemplos de arquitectura defensiva y plazas fuertes en la Edad Media. Las poblaciones de Bijuesca y Berdejo conservan los restos de sus respectivos castillos, ambos sobre un promontorio rocoso en cuyas laderas se asientan sus caseríos.
Recomendamos especialmente la vistas panorámicas desde ambos castillos, relajantes e inesperadamente agradables.
